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                                                            发稿时间:2020-06-05 03:49:16

                                                            但蓬勃发展的人造肉市场中,仍不乏质疑的声音,其中最受关注的就是人造肉的“食品安全风险”,风口之中难免混杂一些存在食品安全风险的企业入局。“人造植物肉国标正在制定中,出台时间或许不会让市场等待太久。”中国肉类食品综合研究中心主任王守伟曾在1月3日表示。

                                                            不只是肯德基,今年以来,多家企业开始密集布局“造肉”计划。

                                                            “‘牛肉’汉堡尝不出来膻味,牛肉的口感还在。”在靳女士看来,只要质量安全过关、价格公道,自己愿意购买人造肉产品。

                                                            以率先“允许临时占道经营”广受好评的成都为例,当地在灵活放开给政策开了一道口子之外,还采取了设置临时占道摊点摊区、允许临时越门经营、大型商超占道、增设了夜市、快递企业临时占道派送等相对系统的政策。

                                                            严格意义上的“人造肉”分为两类:一是“植物肉”或“植物蛋白肉”,从豌豆、大豆、小麦中提取植物蛋白生产各种模拟肉类产品,简单点说就是做成肉类口感的豆制品。这对于我们这个舌尖上的国家并不陌生,素鸡、素肉都是我们吃了几百年的“植物肉”。

                                                            报道称,当地时间4日,莫里森在一次电台采访中表示,“你知道,我们不应该把海外发生的事情引进到澳大利亚。”他承认,澳大利亚在“这个领域”也存在需要解决的问题,但他同时坚称,这些问题正在得到解决,“我们不需要就此问题(与他国)画上等号”。

                                                            据《科学》杂志2018年的报道,肉制品与奶制品为人来提供了18%的卡路里与37%的蛋白质,然而占用了人类83%的农田、排放了60%的农业温室气体,导致土地与水源过度使用、水体酸化和富营养化。民众环保意识的增强以及对动物福利的关注也在无形中推动人造肉发展。

                                                            古有传说撒豆成兵,今有科技撒豆成“肉”。你愿意为“无肉之肉”买单吗?

                                                            2019年10月9日,食品科技公司Bioprinting Solutions在太空使用3D打印技术培育人造肉。

                                                            5月18日,喜茶官宣推出“未来肉芝士堡”,官方介绍其热量仅为真牛肉的51%,售价25元。